Vi sträcker som vanligt ut en hand till våra medlemmar att hjälpa oss att baka bröd som säljs vid cupen.

 

Har ni en stund över önskar vi att ni hjälper oss att baka. Bröden förvaras i frysarna i klubbstugan så bekymra er inte för förvaring. Meddela Lars på 070-696 70 82 när ni önskar lämna frallor/tekakor i klubbstugan. 

 

Tusen tack på förhand!

 

Recept ser ni nedan:

 

SFK Frallor 

 

100 g Jäst 

1 l Vatten 

1 dl Olja 

1 Ägg 

1 msk Salt 

2 msk Socker 

Vetemjöl (tills det blir en fin bröddeg)

 

Bakas ut direkt till ca 25-30 frallor.

Låt frallorna jäsa på plåten 40 min

Grädda mitt i ugnen på 250 grader i 8-10 minuter. 

 

 

Tekakor 

 

1 l Mjölk 

150 g Smör

1 dl Socker 

100g Jäst 

3 tsk Bakpulver 

1 tsk Salt

1,5 kg Vetemjöl

 

Smält smöret och blanda i mjölk till 37 grader. Smula i jäst. Blanda i resterande ingredienser till en fin bröddeg.

Ca 30-35 st.

Låt jäsa på en plåt i ca 30 minuter

 

Grädda mitt i ugnen i 250 grader tills dem fått fin färg.

 

Lycka till!